ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ДИЗАЙН -ПРОЕКТ КАФЕ. Дизайн проект техническое задание


ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ НА ДИЗАЙН ПРОЕКТ

Если вы хотите вызвать дизайнера на дом, чтобы он помог вам с дизайн-проектом, то в первую очередь вы должны понимать, чего вы хотите, а против чего настроены категорически. Исходя из ваших планов и мечтаний, дизайнер будет компоновать ваш новый интерьер. Это и будет ваше техническое задание на дизайн проект, исходя из которого, у дизайнера должно сложиться полное представление о том, каким вы видите окончательный вид своей квартиры.

Что нужно дизайнеру?

Человек, который будет заниматься вашим интерьером, должен узнать о вашем укладе жизни как можно больше: сколько членов семьи проживает в квартире, сколько каждому из них лет, каковы вкусы и предпочтения каждого, чем увлекаются и на чьи вкусы нужно равняться в первую очередь. Прежде, чем оговаривать дизайн с исполнителем, нужно поговорить в кругу своей семьи, записать пожелания и мужа, и жены, и детей, и родителей, то есть всех, кто проживает с вами в этой квартире.

Чем больше информации вы предоставите дизайнеру, тем точнее он поймет вас и сделает максимально так, как хочется всем вам.

Из чего состоит техническое задание?

Техническое задание на дизайн проект включает в себя:

  • информацию о количестве помещений;
  • информацию о предполагаемом размере помещений;
  • информацию о назначении каждого помещения;
  • информацию о желаемом стиле дизайна;
  • информациию о необходимом оборудовании.

Функции технического задания

Организационная

При помощи технического задания можно упорядочить всю работу, то есть у дизайнера не будет соблазна превратить ваш дом в творческий хаос, а он предложит вам конкретную последовательность мыслей, с которой вы можете согласиться или подправить по своему предпочтению. Тех. задание исполнено на бумаге, поэтому оно поможет «освободить» место в голове и не держать всю лишнюю информацию, иначе получится настоящая «каша».

Информационная

Техническое задание, в первую очередь — это структурированный документ, в котором грамотно изложена вся информация, которая необходима для выполнения проекта.

Коммуникационная

Чем быстрее дизайнер поймет то, что вы хотите до него донести, тем скорее он ринется в работу и предложит вам окончательный результат, а там уж дело только за вами – принять макет или подправить его. Будьте честны и коммуникабельны, тогда дизайнер сможет сам выудить всю необходимую ему для работы информацию, и тем меньше недомолвок у вас будет. Если вы дадите дизайнеру мало информации, значит, у него появится больше пространства для фантазии, а в итоге его виденье вашего дома будет существенно отличаться от вашего.

Юридическая

Клиенты, так же как и исполнители, часто забывают не только маленькие, но и глобальные предпочтения, которые они давали в самом начале обсуждения. Тех. задание несомненно является серьезным юридическим документом, который поможет доказать правоту той или иной стороны.

remonta-v-kvartire.net

ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ДИЗАЙН -ПРОЕКТ КАФЕ

ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕДЛЯ РАЗРАБОТКИ ИНТЕРЬЕРА ПОМЕЩЕНИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (КАФЕ)№НаименованиеПримечание(пример)Общие данные

1.Заказчик ( Ф.И.О.)

2.Адрес, контактный телe-mail.

3.Общая площадь помещений ресторана:Количество помещений и их функциональное назначение:Требует уточнения по замерам(фактической площади).

4.К дизайн-проекту относится площадь:(нужна ли кухонная зона)Эта площадь обычно отличается тем, что в нее не включаются технические, служебные помещения и кухня

5.Месторасположение в городе:Тут описывается проходимость и общедоступность заведения.

6.Время работы:Дизайнеру необходимо учитывать световой день.И некоторые технические моменты, которые взаимосвязаны с временем работы заведения.

7.Стилизация предполагаемого интерьера: Тут можно приложить фотографии заведений,похожей стилистики

8.Общее восприятие проектируемого интерьера:Пример: Вечернее, уютное,стильное помещение,с элементами домашнего интерьера.(кресла, вазоны, фотографии, торшеры и т.д.)

9.Целевая аудитория (возраст):Возраст предполагаемых посетителей

10.Варианты заполнения:Банкетная или одиночная, или и то, и другое

11.Предположительное количество посадочных мест:В зависимости от заполнения

12.Кухня:Указать предположительную кухню заведения, и средний счет

13.Проверяющие:жесткость использования [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ](высокая, низкая)

14.Специальные зоны: Например: предусмотреть место для курения.

15Сайт:Впоследствии планируется сайт ресторана.

16.Предпочтение по материалам:Например: натуральный камень,штукатурка, плитка, дерево, хромированный металл, стекло.

17.Предпочтение по цветам: Например: максимально нейтральные сочетания цветов, теплые шоколадные и кремовые оттенки,возможно включение контрастных цветов (красный, чёрный)

18.Предпочтения по растениям:Например:Возможно использование искусственных растений.

19.Предпочтение по мебели:Например: Европейские производители. Возможно изготовление по спец. проекту мебели в России.Рассматривать заказные позиции в качестве альтернативы складской программы, из-за технических ограничений.Готовые

20.Электрика:Пожелания по розеткам. Розетки не относящиеся к оборудованию ресторана/кафе, киловатность предусмотренная под проект.

21.Задачи по свету: Например: Обеспечить диммерируемое световое освещение ресторана теплыми рассевающими светильниками, по возможности предусмотреть мобильность потолочного света для банкетной расстановки. Возможно использование диодов, неона.Возможно использование торшеров, абажуров. Аварийный свет завести в проектируемые светильники.

22.Связь:Городская телефонная связь.. WiFi. И т.д.

23.Касса и терминалы: Например: кассу разместить в баре (отдельное помещение не нужно) по залу разместить 2 терминала и станции официантов.

24.ТВ и радио. Предусмотреть проектор и телевизионные плазмы (шт.) для просмотра мероприятий.

25.Охранные системы: Предусмотреть охранные видеокамеры, датчики движения и т.д. (тревожная кнопка нужна в баре)

26.Система пожаротушения:.Например: пассивная.– датчики (с выводом на общий пульт), огнетушители, аварийный свет, аварийный выход.

27.Вентиляция,система отопления: Например: Единая система с необходимыми характеристиками на помещения, данного типа. Проектирование местной проектной орг

docsarchive.net

Техническое задание на разработку дизайн-проекта интерьера ресторана Ф. И. О

Техническое задание на разработку дизайн-проекта интерьера ресторана

Ф.И.О. заказчика___________________________________________________________

Адрес____________________________________________________________________Назначение помещения _____________________________________________________

Общая площадь ___________________________________________________________

1. Количество посадочных мест: __________________________________________________________________________

2. Количество помещений и их функциональное назначение: Кухня _____________________________________________________________(да \нет) Гардеробная________________________________________________________(да \нет) Комната для персонала_______________________________________________(да \нет) Помещ. для установок отопления и вентиляции__________________________(да \нет) Санузел _________________________________________________(да \нет, количество) Обеденный зал для персонала_________________________________________(да \нет)Санузел для персонала_______________________________________________(да \нет)

Кладовая ________________________________________________(да \нет, количество) Администрация_____________________________________________________(да \нет) Другое (указать) ___________________________________________________________

3. Стиль художественного оформления интерьера: Общее направление (минимализм…)__________________________________________

4. Цветовые предпочтения: Пастельные ______________________________________________________________________________________________________________________________ (да/нет/где) Контрастные _____________________________________________________________________________________________________________________________ (да/нет/где) Монотонные _____________________________________________________________________________________________________________________________ (да/нет/где) Несколько тонов_____________________________________________________________________________________________________________________ (да/нет/где/какие)

Другое (указать)___________________________________________________________

5. Мебель: Встроенная _____________________________________________________(да/нет/где) Отдельно стоящая _______________________________________________(да/нет/где) Закрытая _______________________________________________________(да/нет/где) Открытая ______________________________________________________ (да/нет/где)

6. Видео-установки: Домашний кинотеатр______________________________________________(да/нет/где) Телевизор_______________________________________________________ (да/нет/где) Проектор________________________________________________________ (да/нет/где) Другое (указать)___________________________________________________________

7. Освещение: Точечное________________________________________________________(да/нет/где) Рассеянное ______________________________________________________(да/нет/где) Регулируемое ____________________________________________________(да/нет/где) Нерегулируемое _________________________________________________ (да/нет/где)

8. Функциональность каждого с/узла: Водонагреватель____________________________________________________(да \нет) Унитаз_____________________________________________________________(да \нет) Раковина___________________________________________________________(да \нет)Другое (указать)______________________________________________________________________________________________________________________________________

9. Зона подогрева плитки:

Другое (указать)____________________________________________________________

10. Оформление окон: Жалюзи ________________________________________________________ (да/нет/где) Шторы _________________________________________________________ (да/нет/где)

11. Кондиционирование: Вентилятор _____________________________________________________ (да/нет/где) Кондиционер ____________________________________________________(да/нет/где) Сплит-система ___________________________________________________(да/нет/где)

12. Количество работников ___________________________________________________

13. Кухонная зона: Будет ли она открыта, видна посетителям?___________

Предварительная обработка продукции__________________________________(да/нет) Плита______________________________________________________________(да/нет) Приготовление пищи_________________________________________________(да/нет) Микроволновая печь _________________________________________________(да/нет) Мойка: одинарная _________, полуторная _________, двойная _____________ (да/нет) Холодильники__________ ____________________________________________ (да/нет) Другое (указать)______________________________________________________________________________________________________________________________________

14. Барная стойка, бар__________________________________________________(да/нет)

15. VIP-зал______________________________________________________(да/нет)

16. Винный погреб_____________________________________________________(да/нет)

17. Бельевая___________________________________________________________(да/нет)

18. Балкон/веранда (летняя терраса): Остекленный полностью (частично)____________________________________ (да/нет) Открытый __________________________________________________________(да/нет)

19.Пианино_________________________________________________________(да/нет)

20. Аквариум с живой рыбой (лобстер) (для готовки)

21. Очаг-камин?______________

22. Другие требования заказчика_____________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

ПОДПИСИ СТОРОН

ЗАКАЗЧИК: ИСПОЛНИТЕЛЬ:

________________/ / ______________/ /

do.gendocs.ru