Планировка кухни: особенности дизайна и расположения (177 фото). Проект по дизайну кухни


Творческий проект "Интерьер кухни"

МКУ ДО «Центр творческого развития «Радуга»»

Творческий проект

Интерьер кухни

Проектант:

Васильева Аня

ученица 5 «А» класса

Руководитель проекта:

Бумажникова Галина Георгиевна

Талица, 2015

Оглавление

Введение ………………………………………………………………………

I. Организационно – подготовительный этап……………………………..

1.1 Обоснование возникшей проблемы……………………………………….

1.2 Составление схемы обдумывания………………………………………….

1.3 Цель и задачи………………………………………………………………..

1.4 История и современность………………………………………………..

1.5Разработка идей, выбор вариантов……………………………………….

1.6. Выбор материалов…………………………………………………………

1.7.Выбор цвета…………………………………………………………………

II. Конструкционный этап…………………………………………………………

2.1.План помещения кухни……………………………………………………….

2.2. Бытовая техника на кухне……………………………………………………

2.3.Чертежи кухонного оборудования и мебели………………………………..

III.Технологический этап………………………………………………………..

3.1. Разработка плана и интерьера………………………………………………...

3.2.Организация рабочего места………………………………………………..

3.3. Санитарно – гигиенические требования и соблюдение техники безопасности……………………………………………………………………..

3.4.Экономическое обоснование………………………………………………..

3.5.Экологическое обоснование…………………………………………………

IV. Заключительный этап…………………………………………………………

4.1. Анализ работы, самооценка проектной деятельности……………………..

Литература………………………………………………………………………..

Реклама……………………………………………………………………………..

Введение

Очень важно создать нужный дизайн интерьера кухни. Кухня в России – больше, чем просто комната, в которой готовят еду и моют посуду. Эта комната заменяет нам столовую, а зачастую и гостиную. Мы принимаем там друзей, ведем задушевные беседы, даже смотрим телевизор или работаем за ноутбуком. Некоторые члены семьи большую часть времени в доме проводят в ней. Для большинства людей утро начинается с чашки кофе или чая, а значит, с кухни. И новый день хочется встретить в приятной и уютной обстановке. Пожалуй, только кухне уделяется столь пристальное внимание производителей бытовой техники и электроники, которые стремятся создать цельное пространство, в котором органично соединены форма, функционал и техническое совершенство. В дизайне кухни можно выделить несколько ключевых моментов:

• планировка;

• цветовая гамма;

• выбор отделочных материалов;

• мебель и техника (функционал).

  1. Организационный этап

    1. Обоснование возникшей проблем

Обоснование возникшей проблемы и её потребности во -первых, в современном мире в настоящее время очень много красивой и комфортной мебели, огромное количество отделочных материалов; во- вторых, интерьер наших домашних кухонь желает быть лучшим; в -третьих, мне хотелось попробовать себя в качестве дизайнера-оформителя и узнать свои возможности.

1.2.Составлене схемы обдумывания

1.3. Цель и задачи проекта

Цель: хорошо сделать интерьер кухни, чтобы было красиво, уютно, хорошо и удобно готовить пищу. Чтобы на кухне было удобно находиться.

Задачи: выбрать материалы, цвета, бытовую технику, мелкие мелочи.

1.4. История и современность

Издавна на Руси самого понятия «кухня» не существовало, поскольку крестьянские избы не были разделены на комнаты. Еду готовили в печи, которая и была центром всего жилища.

Позднее в домах состоятельных людей стали выделять специальное помещение для принятия пищи — так появилась столовая. Приготовление еды велось в традиционных печах или на керосиновых примусах, изобретенных в конце XIX века. Потом всеобщая электрификация привела к массовому распространению электрических плит. В России они появились в 1913 году. Электроплиты занимали совсем немного места. И тем не менее до революции кухня была довольно просторной комнатой. Но предназначалась она только для приготовления пищи и роль столовой никогда не играла.

Настоящими «хоромами» были кухни в коммуналках, но комфорта их жителям это не добавляло. Помещения были плотно уставлены столами и шкафчиками, а за место на единственной плите между соседями шли целые войны. Обедать и ужинать здесь было негде, люди уносили свою еду по комнатам. В отдельных квартирах редкая кухня была помещением не только для приготовления пищи. В ней ели и принимали гостей. А потому прямоугольный стол (круглый просто не поместился бы) и компактные табуреты были непременными атрибутами интерьера.

Современная кухня, все включено. Несмотря на то, что в строящихся сейчас домах трудно найти кухню площадью менее 10 кв.м, большинство из нас продолжает жить в типовых квартирах с мизерными кухоньками. К счастью, сегодня больше возможностей разместить мебель и технику на кухне компактно и эргономично. На помощь пришел модульный принцип формирования гарнитура. Он позволяет выбрать нужные элементы, которые можно уместить даже на самой маленькой площади.

Особую актуальность приобретает мобильная многофункциональная кухонная мебель. Она оснащается выдвижными рабочими поверхностями, вращающимися элементами, карусельными полками.

1.5. Разработка идей, выбор вариантов.

Моя кухня 4 метра на 3,80 метров.Намоей кухне стоит встроенный кухонный гарнитур и комод. Возле стенки стоит большой стол.

1.6 Выбор материалов

Кухня предъявляет свои требования к отделочным материалам: они должны быть достаточно износостойкими и надежными, устойчивыми к воздействию как влаги, так и огня. Стены можно оклеить обоями, но этим требованиям соответствуют бумажные обои со специальной пропиткой и виниловые обои. Пол на кухне должен быть еще и легким для уборки. В качестве напольного покрытия в кухне используют: линолеум, ламинат, паркет, керамическую плитку и натуральный камень. Потолок в кухне сейчас практически не красят и не белят. Наиболее простое и бюджетное решение - потолочные плиты и панели.

1.7 Выбор цвета.

Выбор цветовой гаммы для кухни – важнейшая задача, которая стоит перед дизайнерами на самом начальном этапе проектирования интерьера. Известно, что цвет оказывает огромное влияние на восприятие пространства. Темные цвета подходят только для больших помещений, так как светлые оттенки обладают удивительным свойством “расширять” объем комнат. Темная цветовая гамма, используемая при оформлении стандартной кухни, будет действовать угнетающе.

Для небольших помещений не очень подходят и чересчур яркие оттенки, так как в данном случае это будет скорее утомлять и раздражать, нежели успокаивать.

Следует быть очень осторожными и с холодными оттенками, так как они способны сделать мрачным и безликим даже достаточно большое помещение. Оформить кухню в холодных тонах так, чтобы она при этом оставалась уютной и стильной, – непростая задача, с которой могут не справиться даже профессионалы.

Яркие оттенки годятся скорее для помещений с большой площадью, а для маленьких кухонь лучше всего подойдут более нейтральные тона, расширяющие пространство. Пол, стены и потолок должны либо гармонировать друг с другом по цвету, либо кардинально отличаться друг от друга, если это позволяет общая стилистика интерьера. В любом случае, они должны совпадать по основному тону : то есть быть либо “теплыми”, либо “холодными”.

При выборе основной цветовой гаммы интерьера надо учитывать размер помещения, а также его высоту и конструктивные особенности.

Примите во внимание особенности освещения помещения: наличие источников естественного и искусственного света, а также их интенсивность.

Считайтесь с мнением всех членов семьи. В том случае, если кто-то предпочитает очень активные цвета, а кто-то, наоборот, испытывает к ним неприязнь, лучше остановиться на нейтральном, но разбавленном яркими акцентами интерьере.

II. Конструкционный этап.

2.1 План помещение кухни.

2.2 Бытовая техника на кухне.

Минимальный набор мебели и оборудования на любой кухне следующий: мойка, плита, рабочий стол, холодильник, посудомойка. К данным предметам можно добавить навесные шкафы, различные рабочие(напольные) столы, обеденный стол со стульями или диванчиком, воздухоочиститель, всевозможную бытовую технику, облегчающую приготовление пищи( электромиксер, электромясорубка, кухонный комбайн, микроволновая печь, соковыжималка, пароварка, хлебопечка, блендер, мультиварка).

2.3 Чертежи кухонного оборудования и мебели.

3.1 разработка плана и интерьера

3.1. Разработка плана и интерьера

3.2.Организация рабочего места

3.3. Санитарно – гигиенические требования и соблюдение техники безопасности.

Первое и самое главное требование к санитарному состоянию кухни –идеальная чистота, а поддерживать её нетрудно; участок стены кухни, где будут установлены плита и мойка, рекомендуется выкладывать глазурованной керамической плиткой, потому что этот отделочный материал обладает прочностью, тепло- и водостойкостью. Следы брызг и капли жира легко удалить с поверхности плитки при помощи мочалки или губки, смоченной моющим средством; для покрытия полов в кухни предпочтительнее использовать ламинат или облицовочную плитку: эти материалы легко содержать в чистоте.Поддерживать порядок на кухне можно, соблюдая следующие рекомендации:

- обрабатывать продукты, класть их подальше от края стола;

- убирать пищевые отходы со стола в ведро с крышкой и ежедневно выноси их в мусоропровод или специальные баки;

- посуду, которая была использована, вымыть сразу;

- если кто-либо из семьи ест отдельно, то он должен вымыть и убрать за собой посуду.

3.4.Экономическое обоснование.

3.5.Экологическое обоснование

Каждая домохозяйка согласится, что большую часть времени она проводит на кухне, где также необходимо создать комфортные условия для приготовления натуральной еды и экологические условия. Экология на кухне подразумевает использование утвари и бытовых предметов из натуральных материалов, нейтрализацию техногенного загрязнения, очищение воды от примесей и микробов, очищение воздуха от газов и скопления копоти. Экологическая посуда: Для хранения сыпучих и зерновых продуктов лучше использовать глиняную, стеклянную посуду. Использовать в быту посуду эмалированную без нарушений защитного слоя, покрывающего алюминий. То же самое относится к дуршлагам, мискам, ложкам. Есть лучше деревянными, фарфоровыми или мельхиоровыми ложками, вилками из мельхиора или нержавеющей стали. Готовить еду лучше в чугунных сковородах, либо сотейниках и кастрюлях с новым экологическим покрытием. Использовать при помешивании еды деревянные лопатки, они не царапают и не разрушают покрытие.

IV. Заключительный этап

4.1. Анализ работы, самооценка проектной деятельности

Литература………………………………………………………………………..

Реклама

infourok.ru

фото, варианты интерьера, советы дизайнеров

Дизайн-проекты кухни, фото которых в большом количестве предложены на сайте, помогут каждому оформить такое важное и значимое пространство квартиры самостоятельно. Ведь как приятно осознавать, что место встречи родных и близких людей продумано до мелочей самим хозяином. Это говорит о том, что человек бесконечно любит дом, в котором живет, и уважительно относится к окружающим.

Каждый желающий изменить интерьер кухни может найти свой вариант из бесчисленного множества красивых, оригинальных и практичных проектов

Подготовительный процесс

Проекты кухонь можно продумать самостоятельно. Это в первую очередь относится к тем квартирам, в которых на маленькой кухне в полном смысле негде развернуться, а рядом находится помещение небольших размеров, таких же недостаточных для выполнения своих функций. Совмещение этих двух площадей поможет решить множество проблем и позволит создать своими руками прекрасную кухню-гостиную. Проект кухни также пригодится, если есть желание присоединить к помещению средних размеров находящийся рядом балкон, кладовку или нишу и в результате получить прекрасную кухню-столовую.

Профессиональные дизайнеры с радостью помогут создать уникальный дизайн-проект с учетом всех требований и пожеланий, однако их услуги довольно дорогостоящие, поэтому не каждый может себе позволить подобную роскошь. А вот попробовать себя в роли дизайнера при желании можно и даже нужно. В интернете существуют специальные онлайн-конструкторы, позволяющие увидеть будущее помещение в режиме 3D-проекта. Это очень удобно, поскольку есть возможность еще до ремонта оценить плюсы и минусы планировки, поэкспериментировать с расположением мебели. Если же нет желания осваивать новые технологии, рекомендуется вооружиться листом бумаги и карандашом, заранее измерив параметры мебели, техники и габариты помещения.

Точный чертеж кухни с размерами и трехмерная перспектива позволят грамотно расставить мебель

Весь дизайн-проект можно продумать и просчитать, но стоит помнить о том, что ни в коем случае нельзя переносить кухонное пространство рабочей зоны со всеми коммуникациями в комнату или в другое неприспособленное для этого помещение. Самостоятельный перенос газовой плиты может спровоцировать пожар и взрыв, а эксперименты с водоотведением и канализацией приведут к потопу или постоянным засорам в будущем.

Также настоятельно рекомендуется согласовать все перепланировки кухни с соответствующими органами и получить официально оформленные разрешения. Это достаточно продолжительный процесс, но игнорировать его ни в коем случае нельзя, т.к. несогласование повлечет за собой штрафы, административную ответственность, запреты на продажу, а также проблемы при передаче квартиры в наследство. Также оцените семейный бюджет, поскольку оформление документов и капитальный ремонт влечет за собой дополнительные крупные расходы.

Для подбора оттенков служит цветовой эскиз дизайна кухни

Планировка

При создании дизайн-проекта необходимо продумать, каким образом можно разместить кухонный гарнитур. Существует несколько вариантов планировки оформления кухни-студии. Самые оригинальные фотографии дизайн-проектов рекомендуется посмотреть на сайте.

  • Линейная. Расположение кухонного гарнитура в один или два ряда у стены выглядит привычно и лаконично. При оригинальном дизайн-проекте помещение будет смотреться опрятно и стильно. Основной акцент делается на гостевую зону, в которой можно поставить мягкий уголок, журнальный столик, стенку с телевизором и стереосистемой.
  • Угловая. Очень удобная планировка для любых помещений. Для маленькой кухни такой угол является решением эргономичного использования пространства. Однако при разработке дизайн-проекта следует учитывать его глубину, чтобы была возможность дотянуться до мойки, стены и верхних полок.
  • G-образная. Подойдет для кухонь-гостиных, так как перпендикулярно расположенная к гарнитуру столешница отлично справляется с функцией зонирования пространства. Любая хозяйка будет чувствовать себя комфортно, поскольку сохраняется основной принцип треугольника, т.е. визуальное объединение плиты, мойки и холодильника.
  • Островная. Предполагает наличие как минимум 20 кв. м. Модульный блок, оснащенный плитой, мойкой служит дополнительной рабочей поверхностью или обеденным столом для посиделок с друзьями или для семейного чаепития. Остров хорошо сочетается с прямым гарнитуром, который служит дополнением к многофункциональному блоку. Для тех, кто выбрал подобную планировку, следует заранее подумать об удлинении коммуникаций. В частном доме с этим не возникнет проблем, а вот в домах старой постройки зачастую это невозможно.

Линейная однорядная планировка часто является единственным решением для маленькой кухни

Планировка кухни с островом очень удобна, но возможна только в больших помещениях

Варианты интерьера могут быть самые разнообразные, однако при подготовке дизайн-проекта следует определиться, на какую зону будет делаться основной акцент. Например, если в семье готовят не много, то и гарнитур может быть компактным, с необходимой бытовой техникой.

Кухня и столовая

Макет столовой сделать проще всего, когда кухня изначально больших размеров. В таком случае, в дизайн-проекте столовую зону можно зрительно отделить от рабочей при помощи следующих элементов.

  • Потолок. Подвесная гипсокартонная конструкция, повторяющая форму обеденного стола, эффектно выделит место для принятия пищи. Если в помещении везде присутствует такая отделка, то можно ее скомбинировать с натяжной ПВХ-пленкой.
  • Пол. Эффектно смотрится подиум с точечной подсветкой по периметру. Гости располагаются как бы на возвышенности и немного обособленно, что придает кухне особой стильности и оригинальности. Также в дизайн-проекте можно скомбинировать напольное покрытие, положив в рабочей части плитку, а в столовой – ламинат или коврик.

Обеденная зона на кухне – популярный вариант планировки, ведь гораздо удобнее кушать рядом с местом готовки, чем носить пищу в другую комнату

И кухня, и столовая должны гармонично сочетаться межу собой, образуя единое целое. Придерживайтесь одной цветовой гаммы и материалов в отделке, чтобы помещение стало одним организмом. Совмещение двух и более стилей будет неуместно, поскольку интерьер станет безвкусным. Отдавайте предпочтение мебели из одной коллекции.

Кухня и гостиная

Этот вариант дизайн-проекта предполагает улучшение жилищных условий за счет объединения кухни со смежной комнатой в единое целое. Чтобы не ущемлять ничье личное пространство, стоит обсудить на семейном совете, насколько целесообразным будет такое объединение. Если домочадцев не много, то проблем не возникнет, а вот большой семье нужно задуматься о том, как рационально распределить квадратные метры. В кухне-гостиной можно проявить всю творческую фантазию и воплотить в жизнь смелые дизайнерские решения. Однако стоит помнить, что отсутствие дополнительной комнаты предъявляет повышенные требования к новому помещению. При разработке дизайн-проекта следует определить местонахождение и количество квадратных метров для каждой из зон: рабочей, обеденной и гостевой.

Кухня и гостиная должны визуально отделяться друг от друга и одновременно гармонично сочетаться, образовывая единое дизайнерское пространство

Очень практичным решением будет установить разные виды осветительных приборов в каждой части кухни-гостиной. В лаундж-зоне свет может быть рассеянным и тусклым для придания расслабленной романтической атмосферы. Рекомендуется приобрести бра и торшеры. Над обеденным столом будут уместны подвесные светильники с ротанговыми или стеклянными абажурами. В кухне освещение должно быть максимально ярким, поэтому следует выбирать лампы высокой мощности: споты, поворотные светильники, точечную подсветку фартука.

В качестве зонирования пространства можно использовать декоративные перегородки из гипсокартона, раздвижные конструкции, ширмы, стеллажи, на которых можно хранить книги, диски и журналы. Иногда зоны разделяет обычный диван, повернутый спинкой к гарнитуру в сторону телевизора. Для тех, кому по душе подобный вариант дизайн-проекта, следует обращать внимание на материал обивки. Он должен легко мыться, поскольку грязных пятен от еды, копоти и жира вряд ли удастся избежать.

На кухне средних размеров гостиную можно отделить барной стойкой

Разработка дизайн-проекта будущего помещения – процесс длительный и трудоемкий. Однако, проявив фантазию и активизировав скрытый творческий потенциал, можно получить ошеломительный результат, который приятно удивит окружающих.

Фото удачных интерьеров

Видео: как избежать ошибок при оформлении интерьера кухни.

prokuhni.info

Дизайн кухни: 7 проектов для вдохновения

Деревянный фасад + черная подкладка

Фото: Jean-Marc Palisse/Maison Francaise/Fotolink

Янн ле Кодиак, дизайнер. Первое, на что я обратил внимание, очутившись в этой квартире в десятом округе Парижа, — это необыкновенно красивые дубовые полы с тонкими прожилками. Захотелось тут же скинуть обувь и пройтись по ним босиком! В остальном интерьер был непримечательным: бежевые стены, дешевая мебель, туск-лый текстиль.

Когда дверцы закрыты, кухня представляет собой сплошной деревянный фронт. Когда же складные дверцы на рояльных петлях прячутся в пазы, взору открываются полки для посуды, мойка от Franke, www.franke.ru, плита с вытяжкой, тостер, микроволновка и рабочая поверхность. Черная акриловая столешница с водоотталкивающим каучуковым покрытием удачно оттеняет фарфор Джонатана Адлера и Седрика Раго. Находка дизайнера — настенный светильник Applique с двуми плафонами, Serge Mouille, www.sergemouille.com: направляя их в разные стороны, легко регулировать степень освещенности кухни и столовой.Фото: Jean-Marc Palisse/Maison Francaise/Fotolink

Поэтому, когда мне предложили оформить кухню, объединенную с гостиной, я решил сделать акцент именно на деревянных поверхностях. В этом доме много готовят, а значит, «уголком» с мойкой и плитой, типичным для квартир-студий, здесь не обойтись.

Тумбу на колесиках хозяева используют как сервировочный столик. В выдвижном ящике хранятся столовые приборы на тот случай, если вдруг гостям понадобится вилка или нож. В нижнем ящике — бокалы и блюдца.Фото: Jean-Marc Palisse/Maison Francaise/Fotolink

Тогда у меня родилась идея спрятать рабочие поверхности кухни за панелями МДФ, имитирующими дерево (оттенок максимально приближен к паркету). Изнутри шкафчики покрашены контрастной черной краской. На таком фоне выигрышно смотрится и фарфор, и сталь, и стекло.текло.

Под обтянутым черной кожей сиденьем банкетки предусмотрена дополнительная система хранения: выдвижные ящики для альбомов по искусству, DVD-дисков и винила.Фото: Jean-Marc Palisse/Maison Francaise/Fotolink

Бирюза + беленое дерево + изразцы

Вид на кухню из гостиной. За большим обеденным столом Capriata из беленого дуба, Horm, галерея Room, собирается вся семья. Стулья Orchidea, кованое кресло Constanza с сиденьем и спинкой из тика, Unopiu. www. unopiu.ru. Люстра Fondo Europa, Santa & Cole, www.santacole.com Фото: Rizzoli/Fotolink

Элеонора Крисчи, декоратор. Всегда интереснее, когда интерьер подчинен одной теме. Этот дом находится в Италии, но хозяева бредят Грецией, поэтому мы остановились на средиземноморском стиле.

Чтобы не перегружать стены, Элеонора отказалась от подвесных кухонных шкафчиков. Вся посуда уместилась на открытых полках, ИКЕА, и в серванте. Кухонная техника встроена в напольные шкафы, выкрашенные бирюзовой краской. Фото: Rizzoli/Fotolink

Выбирая материалы и мебель, я держала в голове морские пейзажи: бескрайние горизонты, виллы, увитые виноградом... Эти картинки и задали палитру: сочетание бирюзы и беленой древесины.

В последнее время все больше людей пере- стают покупать зелень на рынке, а выращи- вают ее у себя дома. Для этих целей идеально подходит настольная оранжерея Ренцо Пьяно, Smeg, www.smeg.ru. Встроенные датчики позволяют круглый год поддерживать в «теплице» оптимальную для растений температуру и влажность.Фото: Rizzoli/Fotolink

Сочным пятном, притягивающим взгляд с порога, стал фартук, выложенный изразцами, Ceramica Vietri Antico, www.vietri-ceramic.it. И конечно, важно было открыть окна. Мы избавились от тяжелых портьер — что за Средиземноморье без солнца!

В этой кухне выбелены почти все деревянные поверхности, включая пол и потолок. На открытых полках буфета выставлена посуда в средиземноморской гамме от дизайнера Паолы Навоне.Фото: Rizzoli/Fotolink

Матовый черный + бетон

Фото: Mikkel Adsbøl/Linnea Press

Флемминг и Мартин Линдхольт Мэдсен, дизайнеры. Черные кухни встретишь нечасто. Люди боятся, что интерьер получится слишком мрачным, и если и используют этот цвет, то небольшими вкраплениями: черная столешница, черный пол, черный светильник... И, как правило, в контрастных сочетаниях: с красным, белым или желтым.

Деревянные фасады шкафов выкрашены матовой черной эмульсией, Farrow & Ball, щоу-румы Manders. Полы — бетонные, пропитанные специальным защитным полимерным составом. Встроенная плита, Gaggenau, www. gaggenau. com. Коврик, Oksholm’s.Фото: Mikkel Adsbøl/Linnea Press

Мы не сторонники полумер, поэтому, заручившись поддержкой хозяев, решили спроектировать абсолютно черную кухню — от и до. Учитывая высокие потолки (речь идет о лондонском лофте) и гигантские окна бывшего фабричного цеха, мы могли не опасаться, что комната превратится в душный «черный ящик».

Все шкафы сделаны на заказ из ясеня по эскизам дизайнеров в компании CPH Square, www. cphsquare.dk. Дерево пропитано специальным водоотталкивающим масляным составом.Фото: Mikkel Adsbøl/Linnea Press

Все пространство от пола до потолка мы заняли большим кухонным шкафом с глухими фасадами, скрывающими техническую начинку, — тоже черную (все по-честному!) Остальную мебель — стол, скамейку, стулья — выбрали в этой же гамме, не говоря уже о посуде и светильниках. Ни одна деталь не выпадает из контекста!

Черное на черном! Светильники Topan lamps, дизайн Вернера Пантона для Unique Interieur, www.uniqueinterieur.dk. Обеденный стол, выкрашенный черной матовой краской, CPH Square, www.cphsquare.dk Фото: Mikkel Adsbøl/Linnea Press

Ламинат цвета мяты + рельефная плитка + обои

Кухня с фасадами мятного оттенка, ИКЕА. Фартук облицован глянцевой белой плиткой. Над рабочей поверхностью — полочка из армированного стекла. Диван Space, Svenska Hem, www. svenskahem.se, декоративные подушки, Ceannis, www. ceannis.com. Журнальный столик Noguchi Cofee Table, www. furnish.se

Изабель Халлинг, дизайнер. Идеальная кухня — это портрет хозяйки. Если вы педантичны, ненавидите беспорядок и всегда аккуратно убираете посуду по мере готовности блюд, вам подойдут минималистичные модели с глухими фасадами и скромной по размерам рабочей поверхностью.

Помните об аксессуарах! На фоне белой глянцевой плитки всегда интересно смотрится яркая посуда и живая зелень.

Если же вы из тех, кто любит «свить гнездо» у плиты, обложившись со всех сторон разделочными досками и терками, вам не обойтись без большого стола, большой мойки и большой плиты. Когда смотришь на эту кухню, оформленную в духе 50-х годов, перед глазами встает девушка, которая готовит мало и без особого азарта, главное для нее — антураж.

Все именно так! Поэтому особое внимание я уделила деталям. Фасады кухонных шкафчиков из ламината мятного оттенка гармонируют с нежно-розовым цветом стен. При этом вся посуда очень яркая: красная, желтая, синяя, голубая... Обследуя шкафы, натыкаешься на массу интересных «узлов». Например, открываешь дверцу и обнаруживаешь, что изнутри полки оклеены яркими обоями. Очень простой прием, зато какой эффект!

«Внутренний мир» этой кухни не менее интересен, чем фасад. Полки и задние стенки подвесных кухонных шкафчиков оклеены обоями с цветочным орнаментом, дизайн Ханны Вернинг для Boråstapeter, компания O Design. Имейте в виду: для этих целей подходят только моющиеся обои!

Стекло + старые рамы + хрусталь

Конструкция, разделяющая зоны кухни и столовой, сделана на заказ из старинных оконных рам, выкрашенных краской Farrow & Ball. В стеклянных сервантах-витринах хозяйка выставляет фамильный хрусталь. Столешница кухонного «острова» из натурального камня, Pierre bleue, www.pierrebleuebelge.be. Обеденный стол с фарфоровыми ножками и стулья с антрацитовой обивкой, дизайн Паолы Навоне для Bleu comme Bleu, www.bleucommebleu.fr. Полы старинные, дубовые.

Софи Сегуэла, дизайнер. Мне очень повезло жить в таком месте и в таком доме. Этот особняк 1880 года в Виллервиле (Нормандия) спроектировал знаменитый французский архитектор Шарль Гарнье — его имя носит Парижская опера. Планировка очень интересная, потолки — высоченные, но главное сокровище — это захватывающие дух морские виды, которые просматриваются сквозь большие панорамные окна. Мокрый песок, черные скалы, приливы и отливы, в которых отражается серо-голубое небо… Обновляя интерьеры, я старалась задействовать пейзаж по максимуму — было бы глупо спрятать такую красоту за тяжелыми портьерами! Интерьер кухни, объединенной со столовой, также спроецирован на окно. Мы обошлись вообще без занавесок. В центре композиции абсолютно прозрачная конструкция, выстроенная из старинных оконных рам, свободно пропускающая солнечный свет. Серванты-витрины обрамляют столовую, обращенную в сад. Даже вытяжка над кухонным «островом» сделана из стекла! Никаких тяжестей, только воздух и свет.

Бамбук + цветной ламинат + вытяжка-абажур

Столешница кухонного «острова» сделана из влагостойкого цветного ламината. Над мойкой — светильники Flowerpot, дизайн Вернера Пантона для Vitra, галерея Room, магазин Design Boom. Вытяжка в форме абажура Eico, www.eico.dk. Стул из бамбука выполнен по эскизам бюро WE:DO:WOOD.Фото: Mikkel Adsbøl/Linnea press

Хенрик Тигесен, Себастьян Йоргенсен, дизайнеры. Покупка фабричной кухни — это всегда компромисс. Никакой, даже самый грамотный производитель не сможет удовлетворить ваши запросы, ведь он ориентируется на среднестатистического клиента, а не на вас лично!

Стеллаж из бамбука, спроектированный бюро WE:DO:WOOD, хозяева используют для хранения посуды и кулинарных книг. Ящики «посажены» на специальные кронштейны, поэтому при необходимости их можно разворачивать в разные стороны.Фото: Mikkel Adsbøl/Linnea press

Поэтому, если позволяет бюджет, обязательно делайте кухню на заказ. Наша мастерская работает только с деревом (бюро так и называется WE:DO:WOOD — «мы делаем дерево»). Модель Font из бамбука мы спроектировали для одной шведской пары, которая мечтала о необычной кухне, похожей на современную скульптуру. Плита с мойкой встроены в «остров», холодильник, духовка и кофемашина стоят отдельным блоком. Центральный элемент — стеллаж с навесными ящиками из бамбука — наша большая гордость. Вокруг этого блока строится вся композиция кухни.

Ниша под лестницей + «остров»

Кухонный «остров», спроектированный Сореном Рист-вангом, облицован дубом. Столешница из натурального камня пропитана специальным влагоотталкивающим составом. Плита, встроенная в нишу под лестницей, — Mercury by Aga Rangemaster, www. mercury-appliances.co.uk. Фартук из жаропрочного плексигласа сделан на заказ.Фото: Mikkel Adsbøl/Linnea press

Cорен Ристванг, дизайнер. Хозяева этого дома мечтали о просторной кухне, где можно было бы готовить всем вместе, включать музыку погромче и параллельно общаться с гостями, сидящими на диване в гостиной. При таких требованиях идеальный вариант — открытая студийная планировка. Центральным элементом кухни стал гигантский «остров», изготовленный на заказ. Встроив плиту, холодильник, посудомоечную машину и кофеварку в нишу под лестницу, мы сэкономили квадратные метры и, кроме того, соблюли правило «рабочего треугольника». Ведь эргономичность на кухне превыше всего!

Elle Decoration

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

www.elledecoration.ru

Планировка кухни - 177 фото лучших идей оригинального дизайна

Различные варианты планировок создадут для Вас стильную, функциональную и самое главное красивое кухонное помещение.

Прежде чем начать выбор планировки кухонного помещения, подумайте о её практических функциях, далее можно будет подумать и другой стороне вопроса например, эстетике.

Чтобы кухня была функционально удобной, необходимо обратить внимание на соблюдение «правила треугольника». Данное правило говорит нам о том, что на кухне всё должно находиться под рукой хозяйки.

Рабочая зона кухни это холодильник, посудомоечная машина, плита, духовка. Для удобства перечисленную технику рекомендуется установить рядом друг с другом и не ставить их вразброс по углам кухни.

Следующие рекомендации довольно простые:

  • Определитесь с расположением мойки, к ней проведут ключевые коммуникации;
  • Расположение плиты должно быть таким, чтобы с двух сторон были места более 50 см;
  • Около мойки с окном устанавливать плиту не рекомендуется;
  • Совсем большие устройства заслонять рабочую территорию кухни не должны.

Можно также составить графический проект, на котором будет показан тип кухонного помещения, например Г-образный П-образный или L-образный.

Проектирование помещения

Очень легко отыскать пару хороших решений с помощью интернета, после чего распечатать результат, подкорректировать, а затем на этой основе изобразить свой тип идеальной планировки кухни.

Создание эскиза — очень хорошая идея, так как Вы заранее будете знать какой должна быть кухня, а также это облегчит процесс ремонта.

При планировке кухни с окном углового типа используйте заготовленные шаблоны, потому как данный тип перестройки требует особого подхода с соблюдением множества нюансов.

Для того чтобы нарисовать проект планировки кухни вы можете обратиться за помощью к профессиональным работникам в этой сфере. Также можно и самому нарисовать проект, используя образцы из интернета.

Заранее сделанные проекты по дизайну кухни сделают процесс планировки более простым и лёгким.

Современная планировка кухни в квартире

На данный момент нетрадиционные дизайнерские варианты планировок кухонь очень популярны.

Вот несколько типов современной планировки:

  • Лофт — кухонное помещение в этом оформлении отлично подойдёт для молодожёнов;
  • Музыкальный стиль кухонного помещения, где данная тематика присутствует во всех предметах интерьера;
  • Кухня в трёх цветах, один из которых нужно задействовать по минимуму;
  • Красочная и насыщенная, выполненная в стиле «винтаж» кухня.

Для большей выразительности оформления кухни понадобятся контрастные панели или рейлинговая система.

Планировка маленькой кухни также может выполняться в стиле винтаж.

Параллельный план кухни

Еще её называют двухярдной и она не самый лучший вариант для маленького кухонного помещения. Данный проект отлично впишется в кухонное помещение где есть два дверных проёма, которые находятся друг на против друга.

Плюсы параллельной планировки:

  • Больше рабочей поверхности;
  • Параллельное размещение визуально сделает пространство больше;
  • Огромная вместимость бытовых приборов.

Проект для большого кухонного помещения

Для большой кухни подойдёт абсолютно любая планировка. Даже в случаях с большими кухнями часто решают экономить незадействованную территорию и останавливаются на выборе угловой кухни, а оставшееся пространство отдают под столовую.

Для идеального проекта кухни должны быть соблюдены правила симметрии. П-образная планировка кухни студии будет отличным функциональным решением.

Кухонное помещение это не только место для приготовления пищи. Оно также может играть роль кабинета или же гостиной при этом выглядеть стильно.

Для более точного решения посмотрите на фото планировки кухни, таким образом, будет легче определиться с выбором.

Фото планировки для кухни

Статьи по теме:

Помогите проекту, поделитесь обзором ;)

topstroyinfo.ru

Начальный проект дизайна кухни-гостиной

К современной кухне предъявляется масса требований. Она должна быть привлекательной внешне и эргономичной изнутри, комфортной и функциональной, стильной и эстетичной. Всем этим требованиям отвечает кухня «Студио» (Studio) – просторное многофункциональное помещение, объединяющее в себе кухню, столовую и гостиную. Многим наверняка знаком такой способ организации пространства небольших квартир – фото интерьеров красиво оформленных кухонь-гостиных украшают собой главные страницы тематических журналов и портфолио модных дизайнеров. Примечательно, что кухня «Студио» может быть обустроена и в новостройке, и в «хрущевке» – чтобы создать единый дизайн кухни-гостиной в квартире старой планировки, требуется лишь снести перегородку между кухней и соседствующей с ней комнатой (конечно, если их разделяет перегородка, а не несущая стена).

Преимущества и недостатки объединенной гостиной

Прежде чем говорить о достоинствах кухни-столовой, перечислим недостатки такого решения. Их немного – всего три. Итак, решив создать единый дизайн кухни-столовой-гостиной, приготовьтесь к тому, что:

  • Следы ароматов готовящейся пищи будут оставаться в помещении. Даже если вентиляционная система находится в безупречном состоянии, а вытяжка работает в режиме нон-стоп, полностью избавиться от запахов не удастся.
  • Убирать такое помещение будет в разы труднее, чем каждую из комнат по отдельности. Если обычная гостиная не требует частой генеральной уборки, то гостиная, объединенная с кухней, должна «генералиться» намного тщательней и гораздо чаще.
  • Поскольку комнаты имеют различное функциональное назначение, сделать дизайн кухни-столовой-гостиной окажется очень непросто. Составление проекта кухни «Студио» – задача для профессионалов. Советуем обратиться в одну из фирм, которые предоставляют услуги такого рода, – лучше заплатить за проект на начальном этапе, чем потом всю оставшуюся жизнь сожалеть о неудачной планировке.

Если вас не смущают вышеперечисленные трудности и неудобства или кухня-столовая-гостиная – единственный вариант организации жизненного пространства вашей небольшой квартиры, то дерзайте: заручитесь поддержкой профессионалов и создайте свою уникальную кухню Studio. Преимущества такого решения:

  • Пространства станет намного больше. Даже небольшая по площади квартира преобразится, если в ней устроить кухню-гостиную, – вместо скучной «хрущевки» с узкими коридорами и крохотными комнатами вы получите современное, красиво оформленное помещение.
  • В вашу жизнь войдут семейные воскресные обеды. Большинство психологов солидарны – ничто так не сплачивает людей и не улучшает внутрисемейные отношения, как совместная трапеза за большим обеденным столом.
  • Устраивать званые вечера и принимать гостей станет намного удобней. Хозяевам не придется по много раз ходить из кухни в гостиную – все необходимое будет у них под рукой.
  • Хозяйка сможет больше времени проводить с семьей. В кухне «Студио» можно готовить пищу, не выпуская детей из виду и не прерывая контакта с другими домочадцами.
  • Естественного света станет намного больше, ведь окон теперь будет не одно, а как минимум два.
  • Вместо двух телевизоров можно будет приобрести одну большую телевизионную панель – экономия налицо.

Дизайн кухни «Студио»

Прежде чем браться за дизайн кухни, совмещенной с гостиной, следует уяснить два важных момента:

  • Для любой перепланировки требуется разрешение БТИ. Причем получить это разрешение нужно до того, как вы снесете перегородку – не владея достаточными знаниями, вы можете нечаянно разрушить фрагмент несущей стены. Последствия такой «самодеятельности» могут оказаться весьма плачевными.
  • Кухня – «мокрая» зона. Переносить ее в жилую запрещается. В объединенной гостиной рабочая зона должна остаться там, где раньше была кухня.

   

Как и все многофункциональные помещения, кухня-гостиная требует разделения пространства на отдельные зоны. Самые популярные приемы зонирования:

  • барная стойка – в качестве данного элемента может быть использована часть снесенной стены;
  • подиум или разноуровневый пол – зону готовки приподнимают над уровнем основного пола, в образовавшееся под ним пространство заводят трубы и другие коммуникации;
  • кухонный «остров», выполняющий функции барной стойки – там, где обычно размещается барная стойка, устанавливают «островок»;
  • полупрозрачная складная или раздвижная перегородка – если нужно, ее можно сложить или убрать;
  • комбинация напольных покрытий – пол кухни облицовывают кафельной плиткой, пол гостиной покрывают ламинатом, ковролином или любым другим напольным покрытием;
  • обеденный стол с висящими над ним светильниками – на границе кухонной и жилой зон ставят большой стол и выделяют его светом.

Продумав дизайн кухни-гостиной и имея на руках готовый проект, можно приступать к непосредственному ремонту – реализации на практике идеи новой жизни в обновленной квартире.

roomgood.ru